【レビュー】えっ！生で食べられる牛タン!? 陣中の『丸ごと一本塩麹熟成牛タンブロック600g』が新感覚すぎる

こんな人に向けて書きました。

今回楽天市場でお取り寄せしたのは、仙台牛たん専門店・陣中の『丸ごと一本塩麹熟成牛タンブロック600g』。

こちらはスーパーや精肉店ではめったに見かけない、低温調理済みのそのまま食べられる牛タンブロックになります。

結論からいいますと、この牛タンブロックのお取り寄せ価値はなかなかに高いです。そのまま食べたらサラミみたいで美味しく、焼いたらぷりぷりジューシーで激ウマでした！

この記事でわかること

あなたが専門店の本格的な仙台牛タンを味わいたいなら、当記事は必見です(｀･ω･´)ゞ

記事の情報は2022年4月6日時点のものになります。

丸ごと一本塩麹熟成牛タンブロック600g

牛タン専門店陣中

タップできる目次

陣中の『丸ごと一本塩麹熟成牛タンブロック600g』とは？

POINT1：えっ！生で食べられる牛タン!? 仙台牛たん専門店『陣中』の逸品！

仙台で人気の牛たん専門店『陣中』の熟成牛タンブロック600gです。陣中の牛タンは低温調理済みで、焼かなくても食べられます。焼かない牛タンの凝縮した旨みと独特の歯ざわりは、新感覚の味わいですよ。

もちろん焼いて食べてもOK！レアでも生焼けの心配がないのが地味に嬉しいです。

POINT2：無料でラッピング・手提げ袋・のしを施せてギフト向き！

当商品はギフト対応が手厚く、無料でラッピング・手提げ袋・のしを施せます。専門店の牛タンなので品質もバッチリですし、父の日などのギフトに大変オススメです。

ニクコム

なお、当商品は皮むき・血抜きの下処理がすでに済んでいます。

※2022/04/06時点の楽天市場の価格

▲ 届いたときの様子はこんな感じ。ギフトにできるほどキレイな梱包で、牛タンブロックの商品状態はよかったです！

▲ おすすめの解凍・食べ方を紹介した調理メモ付き。

▲ 解凍しました。

見るからに生の牛タンっぽいけど、これ本当にそのまま食べられるのかな…。

▲ そのまま食べる用に半分(300g)をスライスしました。もう半分は後日焼いて食べます。

▲ 牛タンは手のひら全体を使うほどのサイズ感でけっこう大きめ！

▲ 盛り付けて完成です。一味をかけていただきます。

▲ 牛タン焼きでもいただきます。ジューシーで超ウマそう！

品質面・サービス面の感想については、下の項目をご覧くださいm(_ _)m

そのまま食べた

【味】
サラミを食べているようで、まあまあ美味しかったです。ただ、塩こうじの風味がちょっと薄いかも。塩や一味をプラスすれば、ビールのいいつまみになりそう
【食感】
弾力がしっかりしているけど、肉質がやわらかくて簡単に噛み切れます。サクッとした独特の歯ざわりがクセになる！
【香り】
牛タン特有の匂いをわずかに感じました